Рождество во Франции: символика и традиции

Привет, дорогие мои читатели! С вами Татьяна Сухих и сегодня я решила продолжить хорошую традицию рассказывать о том, как живут люди в других странах, как они учатся, работают, отмечают праздники. В этой статье речь пойдет конечно же о ближайшем празднике католиков — Рождестве, которое они отмечают 25 декабря. А конкретно мы будем говорить на тему: Рождество во Франции.

Основные моменты празднования

Во Франции Рождество — это очень важный традиционный праздник, в отличие от России, и он намного важнее Нового года. Его отмечают в ночь с 24 на 25 декабря, обязательно в кругу семьи.

Для французов очень важна подготовка к празднику — подарки, обязательно наряженная елка, рождественские блюда. Вся семья может не видеться целый год, но в этот день все просто обязаны быть здесь.

На аперитив чаще всего идет шампанское. Далее следуют закуски в виде морепродуктов, устриц и ломтиков копченого лосося. Затем идет главное блюдо — рождественская индейка, которую запекают в духовке по традиционному рецепту. Разделывает ее глава семейства. Далее идут сыры и рождественский торт — полено, с мороженым, кремом, шоколадом, ванилью или фруктами.

В любом доме обязательно стоит елка, украшенная шарами и гирляндами. Под елку кладут подарки. Дети пишут письмо Деду Морозу с пожеланием подарков и вешают на камин носки — по легенде Дед Мороз попадает в дом через каминную трубу и раскладывает подарки, когда все уже спят.

Утром, 25 декабря, все открывают подарки. Если французы идут в гости во время рождественской недели, они обязательно дарят коробку хорошего шоколада.

Праздничное настроение царит не только домах и квартирах. Во многих общественных местах жителей и гостей страны ждут интересные праздничные мероприятия на рождественскую тематику. Во всех соборах Франции проходят предпраздничные концерты и службы. А самая главная служба в ночь на Рождество совершается в Соборе Парижской Богоматери.

Праздник в кругу семьи

Как уже отмечалось выше, Рождество — это исключительно семейный праздник, поэтому вся семья обычно собирается дома у наряженной елки и за праздничным столом. Массовые гуляния на улицах в этот вечер можно встретить только в Париже. В других более мелких городах жители выходят на улицу только лишь у своего дома, чтобы запустить красивые фейерверки.

Рождественский ужин во Франции называется ревейлон. Меню традиционно должно включать семь обязательных блюд и продуктов, к которым хозяйка дома может добавлять по своему усмотрению и другие варианты угощений. Что же непременно вы сможете увидеть на столе у французов в праздничную ночь?

Прежде всего, это особый чесночно-шалфеевый суп, жареная рыба, улитки, гусиная печень, маслины, сельдерей в масле анчоусов и на выбор шпинат либо треска. Ну и какой же праздничный стол без бутылочки хорошего вина или шампанского? Без него, конечно же, никуда. Также многие семьи готовят индейку и дополняют меню изысканными трюфелями.

А вот на сладкий стол предлагают символичный торт «полено», который вы больше нигде не встретите. Он представляет собой тонкий бисквит, свернутый в рулет. Внутри у него есть начинка, а снаружи такой торт полит шоколадом.

Полено символизирует прекрасный урожай, который можно ожидать в следующем году. Поэтому в виде его предлагают не только торт, но и спиливают настоящие поленья из дуба или бука. В полено могут класть подарки для детей, фрукты, конфеты или другие сувениры.

А какие же другие символы Рождества существуют во Франции? Обязательно дочитайте статью до конца, и тогда вы будете знать все о том, как празднуют самый семейный праздник в этой стране.

Символы Рождества во Франции

Ель является символом Рождества и олицетворяет собой жизнь. Однако ель стали устанавливать на праздник сравнительно недавно, переняв эту традицию в соседней Германии. До 1958 года, когда случился большой неурожай, ели украшали фруктами, но в этот год пришлось экспериментировать, и тогда начали открывать производства игрушек.

Сцена Рождества Христова также традиционно оформляется во Франции. Впрочем, у нас также распространена эта традиция. Подобные декорации можно встретить как дома у французов, так и в церкви. Особой популярностью пользуются статуэтки, выполненные своими руками мастерами по росписи.

По всей стране перед Рождеством устраивают красочные рынки, которые длятся с последних дней ноября вплоть до 24 декабря. Если это маленький городок, то палатки с сувенирами, сладостями, глинтвейном и елочными игрушками будут открываться только по выходным. В Париже и крупных городах на них можно попасть практически ежедневно.

Рождественские традиции плавно переходят в новогодние. Так, 1 января в стране отмечают День подарков. И если раньше римляне, которые зародили этот обычай, дарили сладости и фрукты, как пожелание сладкой жизни в новом году, то сегодня дарят серебряные монеты и медали, как символ достатка. Бабушки дают внукам деньги, а другие родственники просят почтальонов, консьержек или знакомых передавать деньги друг для друга.

А вот пиры Дураков, которые характерны только для Франции, проводятся в первые дни Нового года, с 1 по 6 января. Это своего рода карнавалы, проводимые Королем Беспорядка, или по другому, местным дураком. В последний день празднеств в семьях проходит Пир королей, когда готовят особый миндальный торт с бумажной короной, в то время как вторую маленькую корону прячут в самом торте. Кому она достанется, то и становится королем или королевой на весь день.

А как же Дед Мороз?

И, конечно же, на Рождество к французским детям приходит, как вы думаете, кто? Дед Мороз? Можно сказать и так, но здесь его зовут Пере Ноэль. Обычно он обут в деревянные башмаки и пролазит в дом через дымоход, а уже утром детишки обнаруживают подарки в своей обуви, которую оставили под елкой или у камина.

Ездит он не на санях с лошадьми, а на осле. Его же помощник Пере Фуетар может даже наказывать тех ребят, которые вели себя плохо в течение прошедшего года. Для этого у него припасены розги.

Самое интересное, что французский Дед Мороз приходит не только на Рождество. Сначала он готовит небольшие сувениры для детишек в праздник Святого Николая, который здесь отмечается 6 декабря, а на Рождество уже приходит с солидными подарками. На Новый год появление Деда Мороза уже не является обязательным. А вот у нас все совсем по-другому.

Надеюсь, что вам было интересно читать о французских традициях празднования Рождества. Очень жду ваших откликов в комментариях. Делитесь статьей с друзьями и подписывайтесь на обновления блога.

С уважением, Татьяна Сухих! До завтра!

Кстати, рекомендую прочитать:

Школа блоггеров А. Борисова набирает последних учеников — не пропустите!