Блог Татьяны Сухих
Блог Татьяны Сухих
Лого metodbv.ru
10
Июнь

Лепка из мастики — творческое увлечение с дошколятами

Автор: Татьяна Сухих
Рубрика: Лепка

Здравствуйте, с вами Татьяна Сухих! О боже, какую красоту я видела на выставке, лепка из мастики, сначала я даже не подозревала, что такой материал пригоден именно для творчества. Картины «Берёзовой рощи», объемные клумбы, а торты вы видели?

Из сахарной мастики!!! Их даже кушать жалко, это целый шедевр…

Оказывается, лепка из мастики — это настоящее творческое увлечение, которое под силу каждому, кто желает соприкоснуться с удивительным миром сладкого искусства. Но о тортах мы поговорим чуть позже, а сейчас я бы хотела рассказать о том, что может сделать воспитатель в детском саду, чтобы приучить детей к такой интересной творческой деятельности.

Новая идея для занятий

Однозначно, в каждом детсаду есть занятия по лепке, на которых воспитатель старается дать материал согласно возрасту детей, но в большинстве — это фигурки животных и небольшие композиции. Я считаю, что не будет сильным нарушением программы, если изредка такие занятия заменять лепкой из мастики. У малышей будут вырабатываться те же самые умения, что и с пластилином, но им будет гораздо интереснее. Да и практический опыт в будущем кому-то поможет стать кондитером и иметь дополнительный заработок.

Начать можно простейшего, например, с лепки цветов. Тем более во всем известном Интернет-магазине Озон.ру есть прекрасный пресс для вырезания и создания текстуры из мастики в форме большого и маленького цветка.

Конечно, стоит он не мало, но здесь часто проводятся акции, поэтому можно «поймать» цену вдвое ниже заявленной изначально. Здесь же есть и множество других приспособлений, которые подойдут как для начинающих «покорителей» мастики, так и для гуру, которые уже умеют творить из этой субстанции просто шедевральные вещи. Это маты и молды для нанесения рисунка на мастику, трафареты, наборы разных форм для вырезания, силиконовые коврики и многое другое.

Но нам, воспитателям, нужно начинать с простейшего — научиться делать сахарную мастику, узнать лучшие рецепты и познакомиться с секретами этого кулинарного чуда. А в этом нам поможет замечательная книга «Секреты сахарной мастики. Торты на день Рождения». Над ней работал известный мультипликатор и выдающийся педагог в союзе с кондитером, которая дает уроки и мастер-классы по изготовлению тортов по всему миру.

Сюрприз ко дню Рождения!

Вы знаете, почему вообще я завела разговор о мастике и откуда о ней узнала?

Недавно была в гостях, и там увидела просто обалденный торт, выполненный настолько тонко и мастерски, что просто не могла очень долго успокоиться, как такое вообще можно сделать, начала смотреть разные материалы, заказала себе интересные книги, в том числе и те, о которых сегодня рассказываю в этом посте.

Как оказалось, этот торт делала женщина, родственница тех людей, у которых я была в гостях, а живет она в другом городе.

А у моего младшего сына день Рождения почти на носу, так хочется его порадовать. Несмотря на то, что в книгах есть пошаговые фото, я не решилась сама сделать праздничный торт. Уверена, что первый блин точно был бы комом. Но мне просто повезло.

Я нашла группу вКонтакте, оказывается, даже в нашем маленьком посёлке делают потрясающие торты, и кто бы вы думали??? Оказалось, это моя однокашница и подруга юности… Золотые руки, что она только не творит своими руками, и торты, и кукол тряпичных, и даже амулеты и обереги. Здорово, буду с ней договариваться на счет тортика)))

Что можно сделать с детьми?

И вот в процессе всех этих поисков и метаний я узнала, что, оказывается, с мастикой можно работать и в детском саду, сразу решая несколько задач в обучении и развитии воспитанников, как творческом и мыслительном, так и физическом.

Прежде всего, необходимо знать, что мастику отличает пластичность и гибкость. Ее текстура позволяет легко придать заданную форму. Несмотря на то, что мастику готовить достаточно просто, она все же слегка капризна, и любое отступление от рецепта может привести к разочарованию — она не получится! Поскольку мастика окрашивается в разные цвета, то и красители должны быть качественные, иначе фигурки будут выглядеть невзрачно.

Существует несколько вариаций приготовления мастики, но я посмотрела МК по Интернету из маршмеллоу, и с первого же раза у меня получилась прекрасная тягучая масса. Вам понадобится 100 г маршмеллоу, 250 г сахарной пудры и 10-12 г сливочного масла. Маршмеллоу и масло кладутся в посуду, которую необходимо поставить в микроволновую печь на 20 секунд. Далее добавить сахарную пудру и хорошо размешать. Ее может понадобиться несколько больше (до 300 г). Консистенция пластилина будет говорить о том, что мастика удалась.

Затем приступаем к окрашиванию. Готовую мастику можно положить в пищевую пленку и в холодильник, а утром уже отнести в детский сад. Также есть рецепты из других ингредиентов. Какая мастика лучше, не могу сказать. Мне этот способ приготовления очень понравился, да и маршмеллоу можно найти в любых супермаркетах, и стоят они не дорого.

Дети могут сами раскатать цветные комочки и вырезать из них при помощи специального пресса разные фигурки. Но можно воспользоваться и формочками для печенья, которые также будут идеальны для этого. На следующем занятии можно предложить детям слепить фигурки мультипликационных героев.

Начинать можно с простого, а в последующем уже приступать к более сложным композициям. Готовые изделия сушатся в комнате в течение суток. А на следующий день их можно раздать деткам домой, кто-то угостит родителей или братьев и сестер, а кому разрешат, съедят самостоятельно.

Удивительный мир тортов

Если же вы серьезно решите заняться изготовлением тортов из мастики, то для выполнения фигурок вам в помощь «Набор для создания украшений из мастики» в количестве 48 предметов от Wilton. Этот набор буде незаменим для создания настоящих шедевров, а его стоимость окупится уже через 3-5 тортов, которые вы сделаете на заказ для своих первых клиентов. Эти кулинарные приспособления позволят удовлетворить любые запросы клиентов, а вам с ними будет работать легко и приятно.

Для того, чтобы стать настоящим асом в этом деле, рекомендую приобрести еще одну книгу с Озона «Удивительная мастика. Торты на любой вкус». Здесь есть вот действительно все, что вам нужно для работы с мастикой, включая проверенные рецепты, красочные фото, с объяснением, как пошагово выполнить тот или иной элемент.

Здесь же вам расскажут много секретов, как сделать торты красивыми, но при этом экономичными и потратить минимум вашего времени.  К тому же такая книга будет прекрасным подарком подруге-кулинару, которая любит выпечку, но до сих пор не решилась взяться за изготовление тортов из мастики.

А ведь дополнительный заработок сегодня никому не помешает. Да и творить сладкие чудеса — это прекрасное увлекательное занятие, которое дарит радость другим людям, а вам вдохновение и благодарность от клиентов!

На этом я буду заканчивать, хотя о мастике можно говорить бесконечно. Если вас что-то заинтересует, то все можно узнать из тех двух книг, о которых я сегодня говорила. Подписывайтесь на обновления блога и вступайте в нашу команду, где вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы.

С уважением, Татьяна Сухих

Кстати, рекомендую прочитать:

Структура занятия!

Как проводить творческие занятия с детьми?

Этот блог читают 3584 человека, читай и ты
loading...
Комментариев к статье: 10
  • Маргарита
    31.10.2016 в 20:07

    Мне очень нравится идея с тортиками, я давно хотела попробовать, но к сожалению пока не получается.

  • Юлия
    14.06.2016 в 20:53

    Торты украшенные мастикой, сейчас очень популярны. Думаю, детям понравится поучаствовать в процессе создания уникальных украшений для такого торта. Хотя, конечно, можно и просто полепить из этого необычного материала.

  • Евгения
    10.06.2016 в 23:44

    Вы знаете, работала я как-то в пекарне. В основном мы там пекли хлеб, булочки, пирожки, а потом хозяева решили еще и тортиками заняться. Наняли на работу девушку — золотые руки. Она не просто пекарь, она-пекарь художник) Такие чудеса из мастики творила, что и подумать было трудно, что это съедобно. Не торты, а произведения искусства, любые сюжеты, любые фантазии воплощала. Настоящий мастер своего дела. А для детишек сейчас даже наборы творческие продаются для лепки из мастики со всеми необходимыми ингредиентами и подробным описанием. Такое сладкое творчество получается)

    • Юлия
      14.06.2016 в 20:55

      А я наборы для детей в продаже не видела, но видела в интернете фото таких тортиков — это действительно шедевры, причем вначале действительно даже сложно поверить, что это съедобно!

  • Елена
    10.06.2016 в 22:01

    Не слышала раньше, что мастику можно использовать на занятиях в детском саду. У нас только с пластилином дети работают.

  • Ольга
    10.06.2016 в 21:41

    Я видела прекрасные торты, украшенные мастикой. но никогда сама не пробовала ее делать. Мне кажется, что это трудно.

    а лепить из мастики-это интересное занятие для детей. Ведь детки любят лепить. А если еще поиграть, например, в кондитера и смастерить что-то красивое, украсить тортик-это классное занятие для них будет.

    Я вот хочу попробовать сделать пластилин с внучкой для игр.

    • Нина
      23.09.2016 в 16:57

      Витражные краски мы делали, а вот пластилин — нет. Оля, а как его делать? Из чего?

  • Елена
    10.06.2016 в 18:07

    Очень интересно попробовать полепить из мастики, особенно, мне кажется это понравится детям. Татьяна спасибо за рецепт приготовления мастики, обязательно воспользуюсь.

    • Нина
      23.09.2016 в 16:56

      Я как то читала, что существует около 10 рецептов мастики, но один рецепт уже есть))

  • Нина
    10.06.2016 в 15:08

    Я уже несколько лет заказываю торты украшенные мастикой. Вот зимой у нас были два дня рождения у детей, сыну заказывала торт в виде его рабочего стола(Стол, кресло, два флага-один России, другой Кубани), просто отослала фото его части комнаты и торт был один в один. Дочь у нас любит мультфильм Трое из Простоквашино, вот и у нее все герои красовались на торте. Папе заказывала торт в виде корабля, который перевозил кирпичи))). Мастера, которые работают с мастикой, просто творят шедевры. Вот и вы, раз уж нашли однокашницу умелочку, то думаю она и вас теперь будет радовать своими вкусностями, как только вы ее об этом попросите.

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o:


Яндекс.Метрика
.