Блог Татьяны Сухих
Блог Татьяны Сухих
Лого metodbv.ru
16
Декабрь

Новогодний стол: составляю меню блюд

Автор: Татьяна Сухих
Рубрика: Кулинарка

Приветствую вас с вами Татьяна Сухих и сегодня у меня возникла проблема, просидела 3 недели на больничном, соответственно больничный не прошел и я осталась без денег, одна надежда на креативность! До нового года осталось меньше двух недель и новогодний стол уже требует составления меню.

Значит будем думать и действовать по ситуации. Мы будем встречать Новый год дома, а Вы?

Содержание статьи:

Что придумать?

Много забот появляется к праздникам, нужно и порядок навести и долги раздать и квартиру украсить, а главное приготовить красивый праздничный стол с потрясающими рецептами.

Думаю в этом году мой стол будет отличаться от многих других праздничных столов. Чем же он отличится?

Я надеюсь, что небольшая сумма для покупки элементарных продуктов придёт из заработка на блоге, таким образом на фрукты и овощи и ещё на что — то мне хватит.

Интересно, вы в Новый год будете веселиться до утра?

В новогоднюю ночь все в основном усаживаются за стол, но это вовсе не значит, что все гости просто не отходят от стола, но я всегда переживаю, как бы гости не остались голодными и стараюсь приготовить как можно больше блюд. Обычно тяжелая пища клонит нас в сон, лишая веселья и лёгкости, я например становлюсь не поворотливой, мне бы полежать отдохнуть немного, тем временем пропадает ожидание чуда.

Поэтому мне надо продумать как следует новогоднее меню, чтобы было дешево и сердито! Я уже рассказывала в статье Несколько рецептов из хлеба о том, что у меня есть книга рецептов, некоторые находки я взяла из неё и из журнала Крестьянка.

Думаю большую часть стола должны занимать всевозможные лёгкие закуски, салаты, овощные смеси. Я в этом году сделала несколько заготовок, наверно их тоже использую для приготовления, открою баночки и на большое блюдо сделаю яркое овощное ассорти из маринованных огурцов и помидоров, чеснока, капусты, короче говоря положу дары огорода, которыми меня угощали друзья и родственники летом в свежем виде))).

А самая вкусная из маринадов будет капуста, которая просто обязана занять своё место на блюде, я буду готовить её за два дня до праздника (можно и раньше, главное не позже)

Меню

  1. Блюдо «Дары лета»
  2. Острый помидорчик
  3. Салат «Морковный орех»
  4. Салат «Чесночный»
  5. Салат «Оливье» или крабовый салат - традиция)))
  6. Салат «Винегрет»
  7. Нарезка: сыр, отварное мясо, копченое мяско и сало
  8. Запеченая курица, чахохбили (подумать, что лучше)
  9. Селёдка с маринованным луком
  10. Отварной картофель в зажарке
  11. Фруктовый салат
  12. Компот ассорти из домашнего погребка
  13. Фруктовая нарезка
  14. Печенье  «Старый год»
  15. Вишнёвый торт
  16. Новогодний каравай с сюрпризом

Это только перечень, но на днях каждая строчка меню будет открываться с рецептом блюда, на этом у меня пока всё, следите за обновлениями и подписывайтесь, чтобы ни чего не пропустить и если не сложно нажмите кнопочки соцсетей.

С уважением, Татьяна Сухих

Ищите работу?  Школы удалённой работы NOVA предлагает обучение, приходите на бесплатный  онлайн -марафон!

Этот блог читают 3584 человека, читай и ты
loading...

Яндекс.Метрика